大連肥美的海鮮
活蹦亂跳的蝦爬子，肥嫩鮮美的生蠔，黑魚串湯、扇貝燒烤……對于生在海邊長在海邊的大連人來說，餐桌上哪缺得了海鮮，夏天又怎能不與海鮮相伴?一個解饞又解閑，好玩又好吃的好消息傳來了：9月5日至10月8日，大連國際海鮮節(jié)&圣亞游艇海鮮夜市（以下簡稱海鮮節(jié)）歡快舉行，這是一個冒著鮮氣的節(jié)日，更是一個好戲連臺的節(jié)日。大連新聞傳媒集團記者率先探班，了解一下都有什么好玩好吃的內(nèi)容。
9月5日圣亞游艇海鮮夜市等你
01 持續(xù)33天，24鮮爭亮絕活
大連國際海鮮節(jié)&圣亞游艇海鮮夜市是在大連市人民政府、中國水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會的指導(dǎo)下，由大連市食品行業(yè)協(xié)會等14個機構(gòu)聯(lián)合主辦的，其目的就是要讓大連市民和外地來連游客盡情品嘗大連海鮮的美味，揪住夏天的尾巴，敞開了浪一夏。海鮮節(jié)9月5日啟幕，將持續(xù)至10月8日。33天里時間，活動主辦方精心設(shè)計和準備了多項活動——9月5日18時半，海鮮節(jié)開幕式在大連圣亞海洋世界鯨魚廣場舉行。靈芝妹子、小船漁村、鳴記烤魚、浩和食品、金葵食品等30余家品牌企業(yè)入駐，現(xiàn)場“練攤”，亮出各自的特色產(chǎn)品。很多只有在大飯店才能吃到的美味，在海鮮夜市就可以品嘗到。開幕式后，24鮮品牌推廣正式上線，遵循“一家一品一爆”的原則，海鮮夜市每周推出一個主題活動，開蠔大賽、扒蝦爬子大賽等都將登場。#抖吃大連海鮮節(jié)#抖音大賽同步開啟，只要拍攝“圣亞游艇海鮮夜市”視頻，發(fā)布前添加話題“抖吃大連海鮮節(jié)”并@官方賬號就可以參與。熱度排名前三的視頻將獲得“人氣獎”。主辦方還將邀請“大連洋柿子”“結(jié)巴老爹”“鐵蛋兒”“大連跟我玩”等網(wǎng)紅探市，推薦夜市套餐，與粉絲互動。
大連網(wǎng)紅齊聚海鮮節(jié)
除了吃吃吃，夜市現(xiàn)場還建起福貝許愿廊，打造北緯39度網(wǎng)紅打卡地。臨近八月十五，大食協(xié)品牌月餅展銷將提供更多選擇，讓2020年的夏天與中秋節(jié)無縫對接。
夜市餐車
02 業(yè)界大咖云集，共建城市品牌
往屆高峰論壇
9月5日下午1時半，一場以“共建城市品牌 賦能海鮮產(chǎn)業(yè)”為主題的高峰論壇將在星海灣君悅酒店舉行。高峰論壇云集了全國各地多位業(yè)界大咖，特別邀請中國城市食品品牌建設(shè)專家、協(xié)會負責(zé)人分享其他城市和地區(qū)食品品牌建設(shè)經(jīng)驗。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長楚東、中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略委員秘書長曽黔、全球著名的標準認證和檢驗檢測機構(gòu)Intertek天祥集團專家陳本州、程軍等都將做主題發(fā)言。大連市場監(jiān)督管理局負責(zé)人和專家、我市多位著名食品品牌企業(yè)家外也將就大連市城市食品品牌建設(shè)展開深入研討。
論壇還將圍繞著“品牌營銷”“產(chǎn)品研發(fā)”“商業(yè)模式”“金融服務(wù)”4大創(chuàng)新主題，邀請美食網(wǎng)紅達人，成功企業(yè)家，資深餐飲媒體人，數(shù)字科技、金融和投融資專家分享經(jīng)驗，共議發(fā)展。組委會負責(zé)人介紹，大連是全球著名的海鮮產(chǎn)品貿(mào)易、加工、物流和研發(fā)教育中心，海鮮產(chǎn)品進口總額占全國近40%；擁有眾多世界一流的海鮮企業(yè)和海鮮餐廳，海鮮產(chǎn)品在日本、歐盟等品質(zhì)要求嚴格的國際市場擁有重要份額，其中海藻、魷魚、三文魚、鱈魚、雜色蛤等產(chǎn)品具有巨大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。眾多企業(yè)被國家列為“三同”企業(yè)，具有建立高標準城市海鮮品牌的天然優(yōu)勢和條件。舉辦高峰論壇的意義正在于此：對標深圳市“圳品”標準經(jīng)驗，共建大連城市海鮮（食品）品牌，讓高品質(zhì)的大連海鮮品牌更多更快回歸國內(nèi)市場，帶動大連食品品質(zhì)全面提升，服務(wù)全國人民。
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